bty
Daktylowo – orzechowe trufle – kulki mocy
Składniki:
– 300 g suszonych daktyli
– 5 łyżek masła orzechowego
– 6 łyżek mąki kokosowej (lub 10 łyżek wiórek kokosowych)
– 1 awokado (dojrzałe)
– 4 łyżki kakao
– szczypta mielonego cynamonu
– do obtoczenia: wiórki kokosowe, mąka kokosowa lub kakao
Przygotowanie:
- Daktyle zalewamy gorącą wodą i pozostawiamy około godziny, aby zmiękły. Następnie odlewamy wodę.
- Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę.
- Formujemy kulki i obtaczamy w wiórkach lub kakao.